Happiness ☆ 田舎暮らしに憧れて ☆

できるだけ自然なもので生活したいと願うけどグータラ主婦にどこまでできるかしら。

About me

フラットコーテッドの 食いしん坊なラム と 体は大きいけどまだお子ちゃまなドルチェ とっても仲良しなふたりと夫と共に田舎暮らしも憧れは卒業。現実は忙しい。、 

ラム、目が開かない。

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2週間前くらい前になるけどラムが目を開けづらそうにしていたので病院に。
何かが刺さって角膜に傷をつけてそこが化膿してると.....。
抗生物質とヒアルロン酸の入った目薬をもらい1週間くらいで治るだろうと言われたのだけど1週間たっても目が開けづらそう。
↓反対の目はパッチリ開いてるのよ。

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でも食事の準備すると目がパッチリするから不思議。
どんだけ食い意地が張ってるのか。

もう1度病院へ。
難治性角膜潰瘍(無痛性潰瘍)
傷は治ってるようだが要するに角膜の上皮がうまく再生されないのだそうだ。
高齢になると再生しずらくなるらしい。
治るには時間がかかるって。
角膜を針でつついて再生を速する方法もあるのだそうだが麻酔をかけるので取りあえず目薬で様子を見てます。
ラムさん、目薬とっても上手に点させてくれるので助かります。
目薬点すとおやつをあげるのですがドルチェったら、ラムが目薬点すとお菓子の前でスタンバイ。
ドル君あなたは何もしてないでしょ。

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お菓子を見る目はパッチリさん(笑)
早く治らないかな〜。



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ピーナツクッキー

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久しぶりにクッキー作り。
ピーナツ入りのアメリカンクッキーが大好き。
チョコ入りと2種類。

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ご近所さんにレモン酢がすごく体にいいから作りなさいと無農薬のレモンを頂いた。
なかなか美味しい。酢の臭みがレモンで和らいで飲みやすい。

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山焼き

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伊豆高原のシンボル、大室山。
この季節、毎年山焼きが行われる。
今年は先週雪で中止。
昨日19日に行われた。
我が家からよく見えるのだけど今年は金曜日に雨が降ったせいか煙ばかりで迫力なかったな〜。
燃える音も小さかったし。

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真っ黒になった大室山。
これが終わると春が訪れるのよね。
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我が家の庭の春。
もぐらさんが掘り起こしてしまった球根を駄目元で先月植えたら小さな花が咲いた。
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燻製作り

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友達に誘われて初めての燻製作り。
まずはゆで卵

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思ったよりすぐにできる。

次はチーズ。
なかなかいい色に.....。
溶けて網に食い込んでいたけど ホイルに巻いて形を整える。

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最後はベーコン。
1週間位前から味付けし洗って乾燥.....と下準備はやっていただいたので燻すだけ。
これで1kg

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きゃ〜〜メチャ美味しそう〜


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1日お休ませてからがいいのですがとりあえず味見。
  美味しい〜〜〜〜〜

これからはベーコンは手作りだね。
燻製器買わないとと思って探したけど色々あって迷うな〜。




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天城深層水

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先日、友達に誘われて天城深層水を汲みに行ってきました。

途中、河津さくらが満開。

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天城深層水は 一般細菌0/ml とっても腐りにくい水。
カルシウムが多く、弱アルカリ性、
ご飯がふっくらおいしく炊ける、お茶・コーヒー・水割りにいいとか。

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帰り道、気になるお店発見。
ご年配の方で作ってる素朴なお饅頭。

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とっても美味しくて、昔叔母が作ってくれたお饅頭によく似た懐かしい味でした。

帰り道ちょっと息抜きに河原に出てみたらラムさん大興奮。
ごめんね、今日は泳がないのよ。

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あまり水の味はわからない私ですが、ご飯、コーヒー、お茶、
美味しいです。私にもわかりました


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